November 1st, 2013

promo alex_sincov june 20, 2011 16:31 4
Buy for 10 tokens
Синцов Александр Викторович. Дата рождения: 03.02.1965 Контакты: a.sincov@mail.ru Skype: Alex_Sincov UIN: 7416767 www.facebook.com/AlexSincov WhatsApp, Telegram, Viber, etc. Образование (высшее): Московский Педагогический Университет (МОПИ им. Н.К.Крупской) - Факультет…

В честь пятницы

   Жена принесла вчера домой, пробы для, мясо страуса. А что!? Мало кому должны Плохо живём , что-ли? ))) Говорят, что жуткий деликатес.

01

   Я страуса тут вам уже без башки изобразил. Потому, что если с башкой - то он симпатишный и сразу как-то готовить, а уж тем более есть его становится  жалко. А так - вполне себе мясо.

Внешне продукт был, правда, больше похож на куриную грудку. По цвету и консистенции.

Делать мне нечего - дома сижу опять, поэтому решил эту диковину приготовить.

1. Замариновал (горчица, соль, яблочный уксус, мёд, смесь перцев и, на кончике ножа, мускатный орех).
2. Подрумянил с двух сторон на сковородке.
3. Завернул в пергаментную бумагу и отправил в мультиварку на 40 минут.  Режим Мультиповар. Температура 120 градусов.

Пахнет уже очень вкусно...

02

... но планирую после окончания горячего приготовления дать мясу немного "отдохнуть" в мультиварке, а потом остудить - скажем завернув в фольгу.

   Затем порежу не толстыми ломтиками и выложу, скажем, на лист салата. А еще у меня есть гранат. Можно будет присыпать чуть сверху зернышками. Как вы думаете, красиво получится?

А уж, что вкусно - я ничуть не сомневаюсь!


P.S. Нет. Мультиварки я по-прежнему не рекламирую.

Collapse )

Водка

называется "Выпь".

 

На стеклянной бутылке  латинскими буквами написано "Buchalo".

 

Ну бухало, так бухало. К закуске из страуса самое то...

 

Вот тут http://pravo.ru/news/view/86933/ интересно про эту водку.

Запись сделана с помощью приложения LiveJournal для Android.